Zpracování ovoce
Máte čerstvé ovoce, ale nechcete řešit jeho drcení, zakládání kvasu, přidávání přípravků, hlídání kvašení a správné načasování pálení? Přivezte ovoce k nám a my se postaráme o celý proces od začátku až po hotový destilát.
Čerstvé ovoce převezmeme, zpracujeme a připravíme pro kvašení. Podle druhu ovoce a jeho stavu použijeme vhodné kvasinky, enzymy a další postupy, které pomáhají lepšímu průběhu kvašení, čistší chuti a výraznějšímu ovocnému charakteru výsledného destilátu. Každé ovoce se chová jinak, a proto je důležité zvolit správný postup.
Po založení kvasu hlídáme jeho průběh, sledujeme kvašení a ve správný čas ho vypálíme. Nemusíte řešit, jestli je kvas hotový, jestli už je čas na pálení nebo jestli se něco nepokazilo. O vše se postaráme my.
Tato služba je nejpohodlnější cestou pro každého, kdo má ovoce a chce z něj kvalitní destilát bez starostí. Vy nám dovezete čerstvé ovoce, my ho zpracujeme, necháme správně vykvasit, vypálíme a vy si přijedete až pro hotový výsledek.
Vy přivezete ovoce. My z něj uděláme poctivý destilát.
-2.png)