Kvasinky MAURIVIN PDM – 500 g

Kvasinky MAURIVIN PDM – pro ovocné kvasné procesy (500 g)

Vysoce kvalitní sušené kvasinky určené pro kvašení ovocných kvasů, medoviny, jablečných moštů, ciderů a vín. MAURIVIN PDM se vyznačují velmi rychlým startem fermentace, vysokou výkonností a výbornou tolerancí vůči alkoholu. Jsou ideální volbou pro výrobu aromatických a svěžích nápojů s ovocným charakterem.

Vlastnosti:

• Určeno pro kvašení ovocných kvasů, medoviny, ciderů a vinných moštů
• Rychlý nástup fermentace a rovnoměrný průběh kvašení
• Produkují čistý, ovocně aromatický profil
• Nízká teplota prokvášení – vhodné i pro chladnější podmínky
• Výborná sedimentace – snadné čiření a filtrace
• Vysoká fermentační aktivita a alkoholová tolerance

Doporučené dávkování:

20–30 g / 100 litrů moštu (0,02–0,03 %)

Alkoholová tolerance:

Až 17 % obj.

Optimální teplota kvašení:

10–28 °C

Balení:

500 g (vhodné pro cca 1 600–2 500 l moštu)

Skladování:

Uchovávejte v suchu a chladu. Po otevření spotřebujte co nejdříve.